Doors: 11:30
Showtime: 11:30

G Livelab Tampere juhlii äitienpäivää kahden lounaskattauksen merkeissä. Tarjoilut loihtii G Livelabin ja Nekalabin keittiömestari Ilkka Isotalo tiimeineen. Äitienpäiväkattaukseen sopivasta dj-musiikista vastaa rakastettu laulaja-lauluntekijä Ville Leinonen. Kattaukset klo 11:30 ja 14:00.

Tervetuloa viettämään ihanaa äitienpäivää kanssamme!

G Livelabin äitienpäivämenu 2026:

KALAPÖYTÄ & ALKUPALAT
Raparperigraavattua kirjolohta
Seljankukkakastiketta
Savustettua siikaa
Ruohosipulikreemiä
Talon rapuskagenia
Sitruunaruohomarinoitua silakkaa
Silliä kermaviilikastikkeessa
Keitettyjä varhaisperunoita ja tilliä

SALAATIT
Vihersalaattia
Caesar-salaattia ja mausteisia paahdettuja cashewpähkinöitä
Parsa-retiisisalaattia ja yrttiöljyä
Varhaisperunasalaattia
Tomaatti-sumakkisalaattia
Minttu-melonisalaattia

LÄMMIN PÖYTÄ
Pitkään savustettua mureaa naudanrintaa tumman lihaliemen kera
Haudutettua nieriää valkoviini-ruohosipulikastikkeessa
Punajuurifalafel
Sitruunaiset yrttikasvikset

KAKKUBUFFA
Perinteinen mansikka-kermakakku
Sudachi-tuorejuustokakku
Suklaa-vadelmamoussekakku

(Ville Leinosen kuva: Pultsiphoto)

--

G Livelab Tampere celebrates Mother’s Day with two special lunch seatings. The menu is created by G Livelab and Nekalab’s Head Chef Ilkka Isotalo and his team. The perfect DJ soundtrack for Mother’s Day will be provided by beloved singer-songwriter Ville Leinonen.

Seatings at 11:30 AM and 2:00 PM.

Welcome to spend a wonderful Mother’s Day with us!

FISH TABLE & STARTERS
Rhubarb-cured rainbow trout
Elderflower sauce
Smoked whitefish
Chive cream
House crayfish skagen
Lemongrass-marinated Baltic herring
Herring in sour cream sauce
Boiled new potatoes with dill

SALADS
Green salad
Caesar salad with spiced roasted cashew nuts
Asparagus and radish salad with herb oil
New potato salad
Tomato and sumac salad
Mint and melon salad

HOT DISHES
Slow-smoked tender beef brisket with dark jus
Braised Arctic char in white wine and chive sauce
Beetroot falafel
Lemon-infused herb vegetables

CAKE BUFFET
Traditional strawberry cream cake
Sudachi cheesecake
Chocolate and raspberry mousse cake